服务项目
长沙桑拿会所品茶 · 论坛
围绕品茶最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。
团体包场
整场预留,不与其他客人同场。
按人数与时段整场预留,茶室不接待其他客人。适合小型聚会、团队活动、拍摄。
- 整场预留
- 可提前布置
- 需提前约定
主题茶会
按主题组织的小型茶会。
定一个主题(如同一产区不同年份、同一茶类不同工艺),两到三款茶,两小时左右。
- 含主题设计
- 两到三款
- 可协助邀约
茶样寄送
先寄小份,试过再决定。
不方便到店时可以先寄小份样品,按同一套参数试过之后再决定买不买。试喝装按一次一泡分装。
- 含参数卡
- 一次一泡
- 可指定茶类
长期茶客服务
固定茶艺师对接,记录延续。
老客户的服务记录会一直保留:喝过什么、偏好如何、下次接着走。换人不重新问一遍。
- 记录延续
- 固定对接人
- 不设消费门槛
服务分类
按季节调整
四季饮茶的经验有道理,但要结合当地气候与个人体感,不必照搬。
从发酵程度入手
用发酵程度做主线把茶分类,比背品类名好记,也更容易理解风味差异从哪来。
可以煮茶
天冷的时候煮茶体感更舒服。这类安排可以先用壶泡、后半段转煮,茶单偏醇厚。
氛围优先
生日、纪念日这类场合,氛围比茶本身更重要。可以提前布置,也可以安排一款特别的茶。
把感受说清楚
会喝之后还要会说。这一组用标准术语把主观感受转成可以交流的描述。